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Receitas de Bebidas 1
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Chocolate Quente Variado
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Minha Receita Chocolate Quente, Chaud Maison . Receita Originaql Chaud Maison. Le Vrai Chocolat Chaud Maison. Une boisson gourmande et réconfortante, idéale pour les journées froides. Ingrédients : 1 L de lait, 200 g de chocolat noir (70 % de préférence), 4 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 1 c. à c. d’extrait de vanille, 1/4 c. à c. de cannelle (facultatif). Préparation : Chauffer le lait : Dans une grande casserole, mettre le lait à feu doux et le laisser tiédir. Faire fondre le chocolat : Ajouter le chocolat noir en morceaux dans le lait tiède et mélanger doucement jusqu’à obtenir une texture lisse. Rendre crémeux : Incorporer la crème fraîche et fouetter délicatement. Parfumer : Ajouter le sucre, l’extrait de vanille et, si désiré, une pincée de cannelle. Servir : Verser bien chaud dans de grandes tasses, éventuellement avec un nuage de chantilly ou quelques copeaux de chocolat. Astuce : Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez 1 c. à c. de maïzena diluée dans un peu de lait froid avant de chauffer.
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Leite Dourado com Curcuma Golden Milk da Benedetta
Ingredientes
250 ml de leite de coco |
cúrcuma peneirada para salpicar |
100 ml de agua |
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2 pitadas de curcuma |
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3 colheres de mel |
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poivre |
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extrato de baunilha |
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Modo de Preparo
Minha Receita Golden milk da Benedetta (Benedetta/Eu) Ingredientes: 250 ml de leite de coco, 100 ml de agua, 2 pitadas de curcuma, 3 colheres de mel, poivre, extrato de baunilha, cúrcuma peneirada para salpicar. Receita Original Golden milk. Golden milk. Una bevanda energetica fatta in casa, deliziosa, saporita e originale, perfetta per fare il pieno di energie. Il golden milk è una bevanda speziata e analcolica che si può gustare al mattino, per iniziare con sprint la giornata, ma anche dopo l’allenamento al posto delle bevande energetiche confezionate. Il suo nome in inglese significa “latte d’oro” ed è dovuto al colore che assume grazie alla curcuma presente nella ricetta, che regala una sfumatura davvero bellissima. La curcuma è ricchissima di proprietà benefiche, funziona da antiossidante ed è un antidolorifico naturale che possiamo usare per preparare tante ricette. In più, visto che useremo il latte vegetale, questa ricetta è naturalmente adatta anche alle persone intolleranti al lattosio.Golden milk: come prepararlo. Prepareremo un latte speziato semplice e goloso adatto a tutta la famiglia. Per realizzarlo ci occorrono pochi ingredienti: il latte di cocco, l’acqua, la curcuma, il miele, il pepe e la vaniglia. Basta mixare gli ingredienti con il frullatore a immersione e abbiamo pronto il nostro energy drink fatto in casa. Procediamo così: per prima cosa mettiamo nel bicchiere il latte di cocco e l’acqua, poi aggiungiamo la curcuma, il miele, l’estratto di vaniglia e il pepe. Frulliamo tutto fino ad avere un liquido omogeneo per consistenza e colore. Versiamo il golden milk in una bella mug o bicchiere e decoriamo a piacere. Golden milk. Come servire.Questa è una bevanda che va gustata appena fatta, in modo che non si disperdano le proprietà nutritive. Si può bere al mattino, come alternativa alla classica tazza di caffè o di cappuccino, e accompagnare con brioche, fette biscottate o biscotti. Vi abbiamo fatto venire un po’ di curiosità? Vediamo subito nel dettaglio come fare il golden milk, e vi aspettiamo nei commenti per sapere come vi è venuto e in quale momento della giornata l’avete gustato. Ingredienti Dosi per1golden milk: 250 mllatte di cocco, 100 mlacqua, 2 cucchiainicurcuma, 3 cucchiainimiele, pepeq.b., estratto di vanigliaq.b. Ingredienti per decorare: curcumaq.b., pepeq.b. Preparazione Come fare: Golden milk. Mettiamo nel bicchiere del frullatore il latte di cocco e l’acqua. Aggiungiamo la curcuma e il miele. Uniamo anche un po’ di pepe e di estratto di vaniglia. Frulliamo tutto con il frullatore a immersione fino ad avere un composto omogeneo e dal colore uniforme. Versiamo il nostro golden milk in una tazza ampia o in un bicchiere e decoriamo a piacere, noi abbiamo messo una macinata di pepe e un pizzico di curcuma.Consigli: In questa ricetta possiamo utilizzare il latte di cocco in brick, che è quello che si trova più facilmente in ogni supermercato. In alternativa, possiamo usare quello nella lattina che è più concentrato, oppure quello venduto con la noce di cocco.Per servire la bevanda in modo più scenografico, consigliamo di usare una bella tazza in vetro o un bel bicchiere grande. Se prepariamo questo latte e curcuma per una pausa energetica a metà mattina o a metà pomeriggio, possiamo gustarlo insieme a dei biscottini speziati: in appena 20 minuti possiamo preparare un’infornata di biscottini alla cannella e in un colpo solo avremo recuperato energie e fatto un goloso spuntino. Conservazione: Il golden milk va preparato e gustato sul momento, sconsigliamo di conservarlo perché perderebbe le sue proprietà.
Fonte: Benedetta/Eu.
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Sucos Variados
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Minha Receita Suco de cenoura e maçã com Curcuma, Quando eu tenho cenoura e maçã em casa, sempre faço esse suco Ingredientes: 1 cenoura média, 1 maçã vermelha 1 colher (chá) de cúrcuma fresca ou em pó 200 ml de água gelada, Gelo a gosto. Modo de preparo: Corte a cenoura e a maçã em pedaços. Coloque tudo no liquidificador junto com a cúrcuma e a água.Bata bem até ficar homogêneo. Coe se desejar Sirva com gelo.
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Suco de Cenoura e Maça com Curcuma |
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Vitaminas Variadas
Ingredientes
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Minha Receita Vitamina Saudável de Mamão com Laranja Ingredientes: 1 xícara (chá) de mamão picado, Suco de 2 laranjas frescas, 1/2 copo de água gelada (ou algumas pedrinhas de gelo), 1 colher (sopa) de linhaça dourada ou chia (opcional). Modo de preparo: Coloque o mamão picado no liquidificador. Adicione o suco de laranja recém-espremido. Acrescente a água gelada (ou gelo) e, se desejar, a linhaça ou chia. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Sirva imediatamente para aproveitar todos os nutrientes e o frescor. Benefícios: Rica em vitamina C e betacaroteno. Melhora a digestão. Fortalece o sistema imunológico. Excelente para a pele e o intestino.
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Vitamina de Laranja e Mamao |
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